更新時間：2023-10-10 13:45:04
CAS No.：87-99-0
標準 ：食品添加劑
分子式 ：C5H12O5
分子量 ：152.15
產品描述 ：木糖醇的水溶液對熱有較好的穩定性，是制作適合糖尿病人飲用的保健飲料的理想甜味劑，是我國GB2760—1996規定允許使用的食品用甜味劑，可代替葡萄糖、果糖作為機體的能源，也是體內合成核酸和進行解毒的重要物質。木糖醇作為一種功能性甜味劑主要用于防止齲齒性糖果（如口香糖、果糖、巧克力和軟糖等）和糖尿病人的專用食品，也用于醫藥品和潔齒品。此外，木糖醇可代替葡萄糖作浸漬溶液。
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